Bar-le-Duc is zuiver mineraalwater, ontstaan uit regen die ver voor onze jaartelling op de Utrechtse Heuvelrug is gevallen. In die tijd was er nog geen sprake van overbemesting en milieuverontreiniging. De lucht was schoon, het water uit die lucht was schoon en de bodem was schoon.

En het water is schoon gebleven. Dankzij een kleilaag van tientallen meters dik, die de watergang als een ondoordringbare deken tegen elke vorm van verontreiniging beschermt.

Kristalhelder mineraalwater sijpelde eeuw na eeuw naar de Bar-le-Duc bronnen.